Conditions Générales de Services et de Vente – Gaël Durand, Chef à Domicile & Traiteur

Dernière mise à jour : mai 2025

1. Informations légales

Entreprise individuelle : Gaël Durand – GATINE
SIRET : 92800815000015
Adresse : 24 rue des Hirondelles, 85470 Brem-sur-Mer
Email : gatingaeldurand@outlook.fr
Téléphone : 06.33.53.39.12

2. Prestations proposées

Gaël Durand propose les services suivants :

  • Chef à domicile : Formules bistrot, gastronomique, barbecue, prestations sur mesure

  • Traiteur : Bocaux à emporter, menus à réchauffer

  • Événementiel : Petits événements privés et professionnels

  • Interventions en entreprise : repas ou prestations sur devis

3. Zone d’intervention

Les prestations sont disponibles à Brem-sur-Mer, Brétignolles-sur-Mer, Les Sables-d’Olonne, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Challans, La Roche-sur-Yon, Luçon, Saint-Jean-de-Monts, et l’île de Noirmoutier.

Un rayon d’intervention standard de 45 km est appliqué. Au-delà, des frais kilométriques sont facturés à raison de 0,70 €/km.

4. Réservation & devis

  • Les prestations sont à réserver au minimum une semaine à l’avance.

  • Toute demande peut se faire par mail, téléphone ou message privé sur les réseaux sociaux.

  • Un acompte de 30 % est demandé pour tout devis dépassant 500 €.

  • Le solde est à régler à réception de la facture.

  • En cas de non-paiement, après relance, une pénalité de retard équivalente à 3 fois le taux d’intérêt légal sera appliquée, ainsi qu’une indemnité forfaitaire de 40 € pour frais de recouvrement.

5. Annulation

  • Si l’annulation par le client intervient plus de 7 jours avant la prestation, un report ou un remboursement pourra être proposé.

  • Si Gaël Durand doit annuler une prestation, un remboursement ou un report sera naturellement proposé.

  • Le minimum de convives est de 2 personnes pour les prestations gastronomiques et 4 pour les formules bistrot ou barbecue.

6. Paiement

  • Tous les moyens de paiement sont acceptés : carte bancaire, virement, chèque, espèces.

  • Il n’y a pas d’échéance différée : le paiement est dû à réception de la facture.

7. Allergies et régimes spécifiques

Gaël Durand s’adapte aux 14 allergènes réglementaires et peut tenir compte de restrictions ou choix alimentaires sur demande préalable. Les informations doivent être fournies au moment de la réservation et avant validation des menus.

8. Propriété intellectuelle

Les textes, menus, photographies et créations culinaires présentés sur le site internet ou les supports de communication sont la propriété exclusive de Gaël Durand. Toute reproduction ou utilisation sans autorisation est interdite.

9. Données personnelles

Les données collectées lors de la prise de contact ou de commande sont utilisées uniquement pour assurer le bon déroulement des prestations. Aucune donnée n’est vendue ou transmise à un tiers. Conformément au RGPD, vous pouvez à tout moment demander leur suppression.

10. Litiges

En cas de différend, un règlement à l’amiable sera toujours privilégié. À défaut d’accord, le tribunal compétent est celui des Sables-d’Olonne.

11. Conditions de vente – Bocaux et menus à emporter

Ces conditions s’appliquent aux ventes de bocaux à emporter et de menus à réchauffer.

Commandes

  • Commande par téléphone, email ou réseaux sociaux

  • Préavis minimum : 72 heures

  • Menus et disponibilités soumis à la saisonnalité

Prix et paiement

  • Prix en euros, TTC

  • Paiement à la commande ou au retrait

  • Tous moyens de paiement acceptés

Retrait et livraison

  • Retrait à Brem-sur-Mer (adresse communiquée lors de la commande)

  • Livraison possible selon les cas, avec frais supplémentaires à définir

Conservation

  • Bocaux préparés artisanalement

  • DDM indiquée sur l’emballage

  • DLC indiquée sur l'emballage

  • Réchauffage selon consignes fournies

Droit de rétractation

Conformément à l’article L221-28 du Code de la consommation, le droit de rétractation ne s’applique pas aux denrées périssables. Toutefois, en cas d’annulation 48h avant le retrait, un avoir ou un report pourra être proposé.

Allergies

Les allergènes sont listés sur demande. Toute restriction alimentaire doit être signalée à la commande.

Pour toute question ou demande spécifique, n’hésitez pas à contacter Gaël Durand directement. Merci de votre confiance.